APINAGA: LATAR BELAKANG DI BALIK KELEZATAN TRADISIONAL

Apinaga, makanan tradisional khas Pulau Kalimantan , menyimpan kisah memukau di baliknya. Pada awalnya , camilan ini disajikan sebagai bekal bagi penduduk penebangan hutan , karena keterbatasan bahan pangan lain saat itu. Saat ini, Apinaga berubah menjadi ikon kuliner daerah , dinikmati oleh bany